淮南牛肉汤作为传统地方美食，常搭配香酥饼一同享用，这种组合在昆山等地也备受推崇。香酥饼以其外皮金黄酥脆、内里松软的特点，与牛肉汤的浓郁汤汁形成完美互补，不仅能吸收汤的鲜美，还增添了咀嚼的层次感。

从用户评价来看，大众点评等平台显示，多数食客对香酥饼赞不绝口。口味方面，用户普遍认为它香而不腻，酥脆可口，尤其刚出炉时热乎乎的口感更佳。有人评价说：“香酥饼外脆内软，蘸着牛肉汤吃，简直是绝配！”也有用户提到，饼的香气浓郁，即使单吃也很美味，但建议趁热食用以保持最佳风味。

在昆山，香酥饼作为本地特色之一，常出现在淮南牛肉汤店中。实拍图片显示，饼的表面常带有芝麻点缀，色泽诱人，形状圆整，看起来就让人食欲大开。总体而言，香酥饼不仅好吃，还凭借其亲民价格和便捷食用方式，赢得了广泛好评，是值得一试的美食伴侣。